উচ্চ মাধ্যমিক জীববিজ্ঞান প্রথম পত্র সৃজনশীল প্রশ্ন (HSC Biology 1st Paper CQ)

তৃতীয় অধ্যায় : কোষ রসায়ন

(ক) জ্ঞানমূলক প্রশ্ন :

১। NADP এর র্পূণরূপ লিখ। ১
২। কোন লিপিড রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে ?
৩। অ্যামিনো এসিড কী?
৪। কার্বোহাইড্রেট কী?
৫। সেলুলোজ কী?
৬। লিপিড কী?

(খ) অনুধাবনমূলক প্রশ্ন :

১। প্রোটিনের ৪টি বৈশিষ্ট্য লিখ ।
২। দুটি কো-এনজাইমের পূর্ণ নাম লিখ ।
৩। Peptide Bond বলতে কী বুঝ?
৪। Ribose মনোস্যাকারাইড-কেন?
৫। রিডিউসিং সুগার বলতে কী বোঝ?
৬। উদ্ভিদ দেহের কোথায় এনজাইম অবস্থান করে? ব্যাখ্যা করো।
৫। চর্বি ও তেল বলতে কী বোঝ?
৬। চারটি সরল প্রোটিনের উদাহরণ দাও।
৭। উৎসেচকের কাজগুলো লেখো।
৮। অত্যাবশ্যকীয় অ্যামাইনো এসিড বলতে কী বোঝো?
৯। মানুষ সেলুলোজ হজম করতে পারে না কিন্তু গবাদিপশু পারে কেন?
১০। সব এনজাইম প্রোটিন কিন্তু সব প্রোটিন এনজাইম নয়- ব্যাখ্যা করুনো।
১১। গ্লাইকোজেন বলতে কী বোঝো?
১২। মলটোজের রাসায়নিক গঠন লেখো।
১৩। একটি -D গ্লুকোজের রিংস্ট্রাকচার দেখাও।
১৪। সুক্রোজ রিডিউসিং সুগার নয় কেন ব্যাখ্যা করুনো।
১৫। এনজাইম ও কো-এনজাইমের মধ্যে পার্থক্য লেখো।
১৬। স্টার্চ ও সেলুলোজের মধ্যে পার্থক্য লেখো।
১৭। রাইবোজ ও ডি-অক্সিরাইবোজ সুগারের মধ্যে পার্থক্য লেখ।
১৮। অ্যামিনো এসিডের বৈশিষ্ট্য ও কাজ লেখো।
১৯। বিজারক শর্করা বলতে কী বোঝো/ গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজ বিজারক চিনি কেন?

(গ) ও (ঘ) প্রয়োগ ও উচ্চতর দক্ষতামূলক প্রশ্ন :

১। নিচের উদ্দীপকটি পড় এবং প্রশ্নগুলোর উত্তর দাও :

A একটি যৌগ যা উদ্ভিদের সর্বাপেক্ষা গুরুত্বপূর্ণ পলিস্যাকারাইড। কারণ স্বভোজী উদ্ভিদের কোষপ্রাচীর এর মাধ্যমে গঠিত হয়। এটি জীবমণ্ডলের মধ্যে সবচেয়ে বেশি পরিমাণে থাকা একটি জৈব যৌগ।

(গ) উদ্দীপকে আলোচিত যৌগটির গঠন প্রকৃতি বিশ্লেষণ কর।৩
(ঘ) উদ্দীপকে উল্লেখিত কাজ ছাড়াও উক্ত যৌগের আরও ব্যবহার আছে ব্যাখ্যা কর। ৪

২। নিচের উদ্দীপকটি পড় এবং প্রশ্নগুলোর উত্তর দাও :

রহিম সকালের নাস্তায় আলুভাজি ও রুটি খেয়ে টিস্যু পেপার দিয়ে হাত মুছে কলেজে এল।

(গ) রহিমের নাস্তায় কী ধরনের জৈব বস্তু আছে তার নাম ও গাঠনিক সংকেত লিখ। ৩
(ঘ) যে জৈব বস্তু দ্বারা টিস্যু পেপার তৈরি তার সাথে রহিমের নাস্তার কী সম্পর্ক আছে যুক্তি দিয়ে বোঝাও। ৪

৩। নিচের উদ্দীপকটি পড় এবং প্রশ্নগুলোর উত্তর দাও :

জীববিজ্ঞান শিক্ষক ক্লাসে একদিন দুটি পলিস্যাকারাইড (পলি অণু) সম্পর্কে ধারণা দিলেন যার একটি উচ্চ শ্রেণির উদ্ভিদে সঞ্চিত খাদ্য হিসেবে বিরাজ করে অন্যটি উচ্চ শ্রেণির প্রাণিদেহে সঞ্চিত খাদ্য হিসেবে থাকে।

(গ) উদ্দীপকে বর্ণিত প্রথম পলি অণুটির গঠন বর্ণনা কর।৩
(ঘ) উদ্দীপকে আলোচিত খাদ্য দুটির মধ্যে তুলনা কর এবং মন্তব্য কর—কোনটি বেশি গুরুত্বপূর্ণ?৪

৪। নিচের উদ্দীপকটি পড় এবং প্রশ্নগুলোর উত্তর দাও :

ঘরে লাগানো নতুন তালা খোলার সময় ছন্দার মা ব্যাগে রাখা অনেক চাবির মধ্য থেকে সঠিক চাবিটি কিছুতেই খুঁজে পাচ্ছিলো না। পেছনে দাঁড়ানো ছন্দা বললো জানো মা একটি নির্দিষ্ট চাবি ছাড়া যেমন একটি নির্দিষ্ট তালা খোলে না। আমাদের দেহেও প্রোটিন নির্মিত বিশেষ ধরনের একটি যৌগ আছে যার কাজের প্রকৃতি ঠিক এই তালা চাবির ক্রিয়ার মতো।

(গ) উদ্দীপকে উল্লিখিত যৌগটির শ্রেণিবিভাগ বর্ণনা করো। ৩
(ঘ) আমাদের দৈনন্দিন জীবনে উদ্দীপকের যৌগটির কোনোরূপ ব্যবহার রয়েছে কি না তা ব্যাখ্যা করো। ৪

৫। নিচের উদ্দীপকটি পড় এবং প্রশ্নগুলোর উত্তর দাও :

A ও B দুটি যৌগ। A যৌগটি ক্ষুদ্র থেকে বৃহৎ প্রাণীদেহ গঠনের অন্যতম উপাদান। যাকে হাইড্রোলাইসিস করলে অসরহড় অপরফ পাওয়া যায়। B যৌগটি জীবদেহে নির্দিষ্ট বিক্রিয়ায় অংশ গ্রহণ করে বিক্রিয়ার হারকে ত্বরান্বিত করে এবং দেহকে সুস্থ, সবল ও সতেজ রাখে। A ও B যৌগের মধ্যে আন্তঃসম্পর্ক বিদ্যমান।

(গ) উদ্দীপকে B যৌগটির ক্রিয়া কৌশল তালাচাবির ন্যায় আলোচনা করো। ৩
(ঘ) A ও B এর মধ্যে কী ধরনের আন্তঃসম্পর্ক রয়েছে? তোমার নিজের ভাষায় বিশ্লেষণ করো। ৪

৬। নিচের উদ্দীপকটি পড় এবং প্রশ্নগুলোর উত্তর দাও :

রফিক তার ভাগ্নীর জন্য X ও Y দুইটি প্যাকেট ডাকযোগে পাঠান। X ও Y প্যাকেট প্রাপ্ত বস্তাতে জৈব রাসায়নিক পদার্থের আপেক্ষিক মিষ্ঠতা যথাক্রমে ৭৪ ও ১৭৩ পদার্থ দুইটি পরস্পর আইসোমার হলেও প্রথমটি সালোকে সংশ্লেষণ প্রক্রিয়ার প্রারম্ভিক বস্তু এবং দ্বিতীয়টি সরাসরি উৎপন্ন হয় না।

(গ) X প্যাকেটের জৈব রাসায়নিক পদার্থের গাঠনিক সংকেতসমূহ বর্ণনা করো। ৩
(ঘ) প্যাকেট প্রাপ্ত জৈব রাসায়নিক পদার্থের মধ্যবর্তী পার্থক্য নিরুপণ করো। ৪

৭। নিচের উদ্দীপকটি পড় এবং প্রশ্নগুলোর উত্তর দাও :

ফয়সাল পাঠ্যপুস্তক পড়ে জানতে পারে যে, এনজাইম হলো প্রোটিন জাতীয় পদার্থ। এর কার্যকারিতা pH দ্বারা নিয়ন্ত্রিত। এনজাইম সমৃদ্ধ ওয়াশিং পাউডার ব্যবহার করে সহজেই কাপড়ের তৈল, চর্বি ও রক্তের দাগ তোলা যায়। আজ অসাবধানতাবশত তার শার্টে চর্বির দাগ লেগে যায়। সে একটি ওয়াশিং পাউডার দিয়ে তা পরিষ্কার করতে গিয়ে ব্যর্থ হয়।

(গ) ফয়সালের জানতে পারা pH দ্বারা নিয়ন্ত্রিত প্রোটিন জাতীয় পদার্থের কার্যপদ্ধতি বর্ণনা করো। ৩
(ঘ) ফয়সালের কাপড়ে লাগা উক্ত দাগ দূর করার জন্য ওয়াশিং পাউডারে কোন ধরনের এনজাইম ব্যবহার করা দরকার বলে তুমি মনে করো। ৪

৮। নিচের উদ্দীপকটি পড় এবং প্রশ্নগুলোর উত্তর দাও :

আমরা দৈনন্দিন জীবনে এক প্রকার জৈব যৌগ খাদ্য হিসেবে ব্যবহার করে থাকি যাতে কার্বন, হাইড্রোজেন ও অক্সিজেনের অনুপাত ১: ২: ১। এর সাধারণ আণবিক সংকেত Cn(H2O)n ; যেখানে n এর মান ভিন্ন ও অভিন্ন দুটোই হতে পারে।

(গ) গঠন অনুসারে উদ্দীপকের জৈব যৌগটির শ্রেণিবিন্যাস বর্ণনা করো। ৩
(ঘ) উদ্দীপকের জৈব যৌগটি জীবদেহে কীরূপ ভূমিকা রাখে বলে তুমি মনে করো? ৪

৯। নিচের উদ্দীপকটি পড় এবং প্রশ্নগুলোর উত্তর দাও :

অ্যামাইনো এসিডের সমন্বয়ে গঠিত পানিতে দ্রবণীয়, বর্ণহীন- জৈব রাসায়নিক পদার্থ।

(গ) উদ্দীপকে উল্লিখিত পদার্থটির যে কোনো একটি ভাগের শ্রেণিবিন্যাস ব্যাখ্যা করো। ৩
(ঘ) আমাদের খাদ্য তালিকায় উদ্দীপকে উল্লিখিত পদার্থটির ভূমিকা বিশ্লেষণ করো। ৪

১০। নিচের উদ্দীপকটি পড় এবং প্রশ্নগুলোর উত্তর দাও :

উদ্ভিদবিজ্ঞান ক্লাসে স্যার এনজাইম সম্পর্কে আলোচনা করছিলেন। শাওলী ভালোভাবে এনজাইম সম্পর্কে জানার জন্য স্যারকে আরও সহজ ভাষায় বলার জন্য অনুরোধ করলে স্যার বললেন, এনজাইম আসলে এক ধরনের প্রোটিন। এটি প্রভাবকের মতো কাজ করে এবং বিভিন্ন জৈবনিক বিক্রিয়ার গতিকে বৃদ্ধি বা হ্রাস করতে সাহায্য করে। আর বিক্রিয়া শেষে অপরির্তিত থাকে।

(গ) ক্লাসে আলোচিত বিষয়টি কিভাবে কাজ করে ব্যাখ্যা করো। ৩
(ঘ) জীবদেহের শারীরবৃত্তীয় কার্যকলাপ পরিচালনার জন্য উদ্দীপকে আলোচিত বিষয়টি অপরিহার্য- তোমার মতামত দাও। ৪

১১। নিচের উদ্দীপকটি পড় এবং প্রশ্নগুলোর উত্তর দাও :

A ও B দুটি যৌগ। 'A' যৌগটি ক্ষুদ্র থেকে বৃহৎ প্রাণিদেহ গঠনের অন্যতম উপাদান। 'B' যৌগটি জীবদেহের বিভিন্ন নির্দিষ্ট বিক্রিয়ায় অংশ নিয়ে দেহকে সুস্থ, সবল ও সতেজ রাখে। A ও B যৌগের মধ্যে আন্ত:সম্পর্ক বিদ্যমান।

(গ) উদ্দীপকের 'A' যৌগটির দ্রবণীয়তার উপর ভিত্তি করে শ্রেণিবিন্যাস লিখ। ৩
(ঘ) উদ্দীপকের 'B' যৌগটি “জৈবনিক কার্যক্রমে ভূমিকা রাখে”- উক্তিটি বিশ্লেষণ করো। ৪